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JAPAN's Ocean
Treasures: Toyosu Fresh,
Delivered Globally.

空飛ぶ鮮魚
日本の鮮魚を世界へ流通

ABOUT US

グローバルな信頼で結ぶ、
世界を繋ぐ鮮魚ネットワーク。
豊洲市場から世界へ!

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オータフーズマーケット株式会社は、2014年に豊洲市場を拠点とする水産仲卸「築地太田」の海外輸出部門として設立されました。
長年培われた確かな目利きと、豊洲市場との強固なネットワークを活かし、高品質の鮮魚を北米・アジアを中心に、海外の飲食店へお届けしています。

2024年には米国ミューチュアルトレーディング社の子会社となり、宝酒造インターナショナルグループの一員として新たなスタートを切りました。これにより、グローバルネットワークがさらに強化され、世界中の飲食店へ新鮮な海の幸を迅速かつ安定的に提供することが可能となります。

私たちは、日本の豊かな海の恵みを世界へ広げ、食文化の発展に貢献することを目指しています。

BUSINESS

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SYSTEM OPERATION
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ORDER MANAGEMENT
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TRADE BUSINESS

オータフーズマーケットは、築地太田が仕入れる高品質な日本産鮮魚を、世界中の飲食店へお届けします。
多言語・多通貨対応の受発注システム「Tsukiji OFM System®」を独自開発し、輸出部門では、自動化された海外受注から貿易業務ワークフロー管理機能により、注文管理から輸出までをワンストップで提供。
海外からの注文を飛躍的に容易にします。

さらに、SNSを活用し、お客様一人ひとりに合わせたサービスを提供します。
オータフーズマーケットは、「Tsukiji OFM System®」とSNSを駆使し、世界中の飲食店へ新鮮な日本の海の幸をお届けします。

STRENGTH

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「Tsukiji OFM System®」
効率的な受発注システム

オンライン環境があれば、世界中どこからでも日本の市場情報をリアルタイムで確認・発注できる「Tsukiji OFM System®」をマルチデバイスで提供しています。また、SNSによる当日の仕入れ状況の配信により、柔軟なご注文にも対応可能です。

日本の四季が育む、選りすぐりの海の幸を、自社システムを通じて世界へお届けします。 市場から直送される新鮮な鮮魚を、オンラインで手軽にお選びいただけます。まるで市場にいるような臨場感と、オンラインならではの利便性で、貴店のメニューを彩ります。

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グローバル・コールドチェーン物流

ミューチャルトレーディング社の子会社であり兄弟会社の築地太田とオータフーズマーケットは、豊洲市場を拠点にグローバル・コールドチェーンを構築しています。オータフーズマーケット社は築地太田の貿易部門を担い、豊洲市場での一元管理体制により、培われた鮮度保持技術による梱包で低温管理された商品を、市場内物流企業そして現地グループ会社と連携し、世界へ届けます。

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兄弟会社である築地太田との密接な連携

創業1950年、築地太田は、長年培ってきた目利きと知識で、お客様に最高の鮮魚をお届けすることに情熱を燃やし続けています。豊洲市場に構えるHACCP対応の自社施設では、徹底した鮮度管理のもと、選び抜かれた高品質な鮮魚を、お客様の元へ丁重にお届けいたします。お客様のからの『良かったよ!』の一言のために、築地太田は今日も誇りを持って、最高の鮮魚をお届けいたします。

MISSION

豊洲から世界へ
鮮度と品質への挑戦

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オータフーズマーケットと築地太田は、互いに連携し、日本の海の幸を世界へ届ける兄弟会社です。
豊洲市場を拠点とする築地太田の仕入れ力と鮮度保持技術、そしてオータフーズマーケットの効率的な輸出物流システムを組み合わせることで、私たちは世界中のお客様へ、新鮮で安全な日本の海の幸をお届けしています。
築地太田が仕入れ・加工・梱包を担い、徹底した品質管理のもと、鮮度を保ったままお客様へ。オータフーズマーケットは、日本の食文化を世界に広げる架け橋となることを目指し、日々努力を重ねてまいります。

NEWS

    • 2020.12.08
    • お知らせ

    【詳しくはこちら】 新型コロナウイルス対策のための弊社対応について

    • 2020.11.02
    • お知らせ

    グループ会社の≪株式会社築地太田≫が、マリン・エコラベル・ジャパン
    (MEL)認証を取得致しました。[認証番号 JFRCA20C3600071]